Berikut13 resep olahan tepung beras jadi aneka gorengan yang renyah dan simpel, dirangkum BrilioFood dari berbagai sumber, Rabu (25/5). 1. Cucur gula merah empuk. 1. Rebus gula merah, gula pasir, air, daun pandan, dan garam hingga larut. Diamkan sampai hangat. 2. Dengantepung terigu ini, Anda bisa membuat cookies, cake, kue kering, dan gorengan menjadi lebih renyah. Tepung terigu berprotein rendah biasanya juga lebih awet. Daya simpannya lebih lama karena tidak mudah berjamur dan berbau apek. Apakah Anda berencana membuat gorengan atau kue kering yang renyah dengan terigu protein rendah? 150 g tepung terigu protein sedang - sdt baking powder Cara membuat: 1. Mixer cream cheese, masukkan butter dan gula. Masukkan bahan kering, aduk rata. 2. Dinginkan di kulkas selama 30 menit. 3. Ambil sedikit bahan, bentuk bulat lalu pipihkan. 4. Tata di loyang datar. 5. Oven dengan suhu 170C selama 12 menit. 3. Green tea madeline. Keberadaannyabegitu membantu para pencinta masak-memasak karena tidak memerlukan oven. Walau begitu, bahan baku yang digunakan tetaplah sama. Ada tepung terigu, ragi, telur, margarin, santan, dan tambahkan perasa pandan. Sementara, isiannya bisa dimaksimalkan menggunakan aneka macam selai favorit, seperti cokelat atau stroberi yang manis. 37794 resep camilan tepung terigu gorengan ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Bakwan (Tepung terigu + Tepung beras) dan masakan sehari-hari lainnya. Salahsatu fungsi dari tepung terigu adalah mampu memberikan tekstur yang renyah pada masakan yang digoreng. Bila kamu tertarik untuk mengetahui apa saja tips agar olahan berbahan tepung terigu jadi lebih renyah dan kriuk saat digoreng, berikut lima daftarnya. 1. Pilih tepung yang berkualitas Pexels/Kaboompics .com . Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 99f3513b-0b14-11ee-a922-585a41574d6d Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Paling kesal waktu menikmati gorengan hasil masakan sendiri, masih hangat tapi sudah melempem alias nggak garing. Jauh beda nggak seperti gorengan yang dijual pedagang gorengan, tetap garing dalam kondisi hangat. Biarpun enak rasanya, gorengan yang sudah melempem atau nggak garing tetap saja kurang nikmat saat dikunyah dibanding mengunyah saat gorengan dalam keadaan garing. Penasaran gimana caranya menggoreng sendiri tapi bisa garing seperti yang dijual pedagang gorengan? Ini trik jitu supaya gorengan yang kita masak bisa garing dan nggak cepat melempem. 1. Adonan tepung. Rahasia sebenarnya ada di adonan tepung yang dipakai untuk menggoreng. Pertama, adonan tepung yang digunakan untuk menggoreng tidak boleh satu jenis tepung saja. Misal tepung terigu saja, tapi gunakanlah setidaknya dua jenis tepung. Misalnya campuran tepung terigu dengan tepung beras atau tepung terigu dengan tepung jagung pilih saja sesuai selera. Hasil adonan campuran tepung terigu dengan tepung jagung dan tepung beras sudah terbukti membuat gorengan menjadi garing atau tidak cepat melempem. Berbeda jauh hasilnya ketika menggoreng menggunakan adonan tepung terigu saja yang membuat gorengan jadi cepat melempem. Kedua, wajib diperhatikan suhu air yang digunakan waktu mencampur tepung terigu dengan tepung jagung atau tepung beras jadi adonan. Yang terbaik, gunakan air bersuhu kamar dan air es. Sebab sudah terbukti, adonan hasil pencampuran tepung terigu dengan tepung beras atau tepung jagung dengan menggunakan air dingin atau air es dapat menghasilkan gorengan yang garing. Berikut 2 variasi adonan campuran tepung yang dapat digunakan untuk menghasilkan gorengan yang garing. Variasi 1 - 50 gr tepung terigu - 50 gr tepung jagung - 50 gr tepung beras - air bersuhu ruangan - 1 sdt baking powder - garam secukupnya Variasi 2 - 100 gr tepung terigu - 50 gr tepung beras - air es secukupnya - garam secukupnya 2. Jenis minyak. Jenis minyak untuk menggoreng sebaiknya gunakan minyak kelapa sawit. Selain harganya yang ekonomis, minyak kelapa sawit sudah terbukti dapat menghasilkan gorengan yang garing. Dan penting diperhatikan, usahakan suhu minyak harus sekitar 170 derajat celsius ketika hendak menggoreng. Tapi jangan lupa ya, agar hasil gorengan merata, volume minyak untuk menggoreng tidak boleh melewati setengah dari tinggi wajan atau panci yang digunakan untuk menggoreng. Itu tadi trik jitu cara memasak agar menghasilkan gorengan garing atau nggak melempem. Selamat mencoba. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 99f365b8-0b14-11ee-896c-477842537252 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. foto Instagram/tetep_indah dan Instagram/ocha_chupid⁣ - Tape merupakan salah satu makanan khas Nusantara yang terbuat dari singkong atau beras ketan yang difermentasi. Karena difermentasi, tape pun punya rasa manis dan asam yang cenderung unik. Tape cocok disantap sebagai camilan sambil minum teh maupun kopi. Selain disantap langsung, tape juga kerap dijadikan bahan utama dalam membuat berbagai camilan. Nggak cuma jadi camilan tradisional, tape kini juga bisa dikreasikan jadi hidangan kekinian, lho. Contohnya bisa diolah jadi kue, minuman, gorengan, dan masih banyak lagi. Nah, gorengan berbahan tape juga nggak kalah menarik dan enak, lho. Nggak cuma tape goreng dan gabin goreng, kamu bisa mengkreasikan tape jadi berbagai gorengan kekinian. Tape bisa kamu kreasikan dengan cokelat, biskuit, susu, dan lain sebagainya. Cara bikinnya juga praktis tanpa perlu skill memasak yang tinggi. Langsung eksekusi cara membuat gorengan berbahan tape di bawah ini, yuk. Dirangkum BrilioFood dari berbagai sumber pada Selasa 22/3, berikut 11 resep gorengan kekinian berbahan tape yang legit dan bikin nagih. 1. Tape goreng isi gula merah. foto Instagram/luluanisaa14 Bahan- 500 gr tape singkong- 2 sdm terigu- 1 sdm tapioka- 1/4 sdt garam Isian- 100 gr gula merah sisir halus Bahan pelapis- 5 sdm terigu- 1 sdm tepung beras- 1/4 sdt garam- 100 ml air Cara membuat1. Lumatkan tape dan buang bagian Campurkan dengan terigu, tapioka, dan Beri isian gula merah, bulatkan, dan dinginkan di Campur bahan pelapis, celupkan bulatan tape, dan goreng dengan minyak panas hingga Angkat dan sajikan. 2. Tape goreng krispi cokelat. foto Instagram/tetep_indah Bahan- 300 gr tape, buang sumbunya- 3 sdm terigu serbaguna- Pasta cokelat sesuai selera- 1 putih telur- Tepung roti Cara membuat1. Haluskan tape, campur rata dengan terigu hingga menjadi Ambil sedikit adonan tape, pipihkan, beri isian cokelat pasta sesuai selera, bentuk Ambil 1 bulatan tape, celupkan ke putih telur, lalu balurkan dengan tepung roti sampai Goreng bola tape hingga matang. 3. Tape singkong goreng. foto Instagram/murdiyasubhan Bahan utama- Tape singkong Bahan adonan tepung- 200 gr tepung terigu serbaguna- 2 sdm tepung maizena- 1 sdm mentega dicairkan- 1 sdm gula pasir- 1/2 sdt vanili- 1 bungkus santan instan kecil 65 ml- Garam- Air dingin Cara membuat1. Campur semua bahan adonan, aduk rata. Bila sudah pas kekentalannya, masukkan Goreng tape sampai kuning kecokelatan dengan api sedang, angkat, dan . Sajikan hangat-hangat dengan taburan gula halus. 4. Lumpia tape. foto Instagram/ Bahan- Tape secukupnya- Kulit lumpia instan secukupnya Perekat- 1 sdm terigu dilarutkan air Cara membuat1. Ambil 1 lembar kulit Tata tape Olesi ujung kulit lunpia dengan perekat, lalu gulung dan siap digoreng. 5. Tape aroma cokelat. foto Instagram/elpida_kitchen Bahan- 15 lembar kulit lumpia- 100 gr tape singkong, buang sumbunya- Cokelat oles Cara membuat1. Ambil 1 lembar kulit lumpia, beri isian kira-kira 1 sendok teh tape singkong, tata memanjang, lalu gulung, rekatkan ujungnya dengan sedikit Goreng adonan dalam minyak panas hingga kering kecokelatan, angkat, dan Ambil secukupnya cokelat oles, lalu masukkan dalam plastik dan ikat. Gunting ujung platik, lalu tebarkan ke atas tape aroma, sajikan. 6. Gabin tape. foto Instagram/ocha_chupid Bahan- 200 gr tape singkong, buang sumbunya dan lumatkan- 4 sdm susu kental manis sesuai selera- Gula pasir- 1 jumput garam- Roti gabin secukupnyaCara membuat1. Di dalam wadah, campur tape, susu kental manis, dan garam, aduk hingga Ambil 1 keping roti gabin, letakkan tape di atasnya, tumpuk dengan roti gabin kembali sambil diratakan Goreng dalam minyak hingga matang, sajikan. 7. Tape goreng krispi ceria. foto Instagram/syaffasegaff Bahan- 200 gr tape singkong manis- 4 sdm susu kental manis Bahan pencelup- 5 sdm tepung terigu- 2 sdm gula pasir- 1 sdm margarin- 1 sdm susu bubuk- Garam secukupnya- Vanili secukupnya- Air Secukupnya Bahan pelengkap- Tepung panir Cara membuat1. Lumatkan tape sampai halus, buang tulangnya, campur dengan susu kental manis. Aduk sampai rata dan Campur semua bahan pencelup kecuali air, air dituang sedikit demi sedikit sampai adonan cukup Bentuk adonan tape bulat Ambil adonan, celup ke dalam bahan basah kemudian gulingkan ke dalam tepung Goreng sampai kuning kecokelatan. 8. Tape goreng stik. foto Instagram/dianfaizin17 Bahan- 250 gr tape singkong, lumatkan- 50 gr gula pasir- 80 gr tepung terigu- 20 gr tepung maizena- 1 sdm margarin- Minyak untuk menggoreng- Gula pasir untuk taburan Cara membuat1. Campur semua bahan jadi satu. Aduk rata sampai Ambil secukupnya adonan kemudian bentuk memanjang. Lakukan sampai adonan Panaskan minyak. Goreng tape sampai Masukkan gula pasir ke toples dan masukkan tape yang sudah matang, tutup toples, kocok-kocok supaya gula nempel. Sajikan. 9. Tape krispi gula aren. foto Instagram/pudj_ Bahan- 1 kg tape- Kulit martabak- Gula aren- Minyak gorengCara membuat1. Potong kecil atau haluskan Ambil kulit martabak, bentangkan, dan masukkan tape sesuai Tutup dan mulai gulung Goreng tape sampai Masukkan gula aren, aduk-aduk terus sampai gula arennya menempel ke kulit Angkat lalu tiriskan. 10. Tape singkong goreng margarin. foto Instagram/nikenlilla_kitchen Bahan- Tape singkong- Margarin- Gula palem- Susu kental manis opsional Cara membuat1. Beri margarin pada teflon. Letakkan tape singkong pada teflon. Masak hingga kecokelatan. Beri taburan gula palem atau topping lain sesuai selera. 11. Donat tape. foto Instagram/ciciliachens Bahan- 250 gr terigu protein tinggi- 150 gr tape, haluskan- 50 gr gula pasir- 1/2 bungkus ragi instan- 2 telur kuning- 25 gr susu bubuk- 65 ml susu cair dingin atau air dingin- 40 gr margarin- 1/4 sdt garam Cara membuat1. Uleni semua bahan sampai kalis Bulatkan adonan, tutup dengan plastik, diamkan kurang lebih 40 menit atau sampai mengembang 2 kali Kempiskan adonan, gilas dengan rolling pin. Cetak dengan cetakan donat. Diamkan kembali selama 30 Goreng dalam minyak secukupnya dengan api kecil dan balik sekali saja bila telah Angkat, tiriskan, dan taburi gula donat. Sajikan. brl/mal Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 9a9aafe2-0b14-11ee-87c1-65525175474d Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.

gorengan manis dari tepung terigu